salud organizaciones de toda la zona central de Oregon se están uniendo para mejorar la salud y el bienestar de nuestros vecinos, amigos y familiares que padecen diabetes de tipo 2. High Lakes en Sisters, La Pine Community Health Center, Mosaic, y St. Charles ofrecen ahora un nuevo programa llamado Eat for Life.
Según la última evaluación regional realizada por el Consejo de Salud de Central Oregon , el 9,1% de los adultos de Oregon tienen diabetes, lo que duplica las tasas de hace solo 20 años (Oregon Health Authority, 2015). También existen disparidades entre nuestras comunidades en cuanto a la prevalencia de la diabetes: el 13% de los residentes del condado de Crook, el 8% de los residentes del condado de Deschutes y el 11% del condado de Jefferson han sido diagnosticados con diabetes.
Para estos adultos, un elemento clave del control de la diabetes es el autocontrol (dieta y ejercicio). Eat for life está diseñado para apoyar a los pacientes con diabetes de tipo 2 no controlada. El programa, de cuatro meses de duración, ofrece educación y apoyo entre pares sobre la importancia de incluir más verduras como parte de una dieta equilibrada para controlar la diabetes. Cada participante recibe un objetivo individual con un nutricionista, una enfermera o un proveedor, asiste a clases de cocina que se centran en la preparación de comidas más saludables y recibe un estipendio mensual para ir a un supermercado local o a Melvin's en Sisters para comprar verduras frescas y congeladas.
"Con el aumento del precio de los alimentos nutritivos en toda la zona central de Oregon, es estupendo formar parte de un programa que alivia el coste de las verduras para aquellos de nuestra comunidad que no pueden permitírselas. Estamos mejorando activamente la salud de la comunidad y no podría estar más orgullosa de formar parte de este programa único", afirma Rhonda Bourgo, propietaria de Grocery Outlet en Madrás.
Comer para vivir ha comenzado este mes en toda la zona central Oregon. Está previsto crear cuatro grupos en cada comunidad durante los próximos dos años. El objetivo del programa es ayudar a los pacientes a tomar el control de su diabetes para vivir una vida más saludable.
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